Salada de arroz colorida

Finalmente os dias estão muito mais frescos e já se suporta bem andar pela rua a passear sem parecer que somos umas destilarias ambulantes. Esta saladinha ainda foi feita num dos dias de maior calor, é óptima e em maior quantidade e guardada no frio permite servir para outras refeições poupando assim algum tempo.

Essa saladinha bem colorida e alegre que se faz bastante rápido e podem aplicar os ingredientes que tiverem em casa.

Ingredientes:

- 1 pepino;
- 6 delícias do mar;
- Fiambre;
- Tomates cherry;
- 1 tomate;
- 120 gr. de bacon em tiras;
- 1 lata de atum;
- Azeite;
- Sal.
- Arroz branco cozido.


Preparo:

Numa frigideira salteie o bacon juntamente com um fio de azeite. Reserve e deixe arrefecer.

Lave bem os legumes e corte-os a gosto ou pique para uma saladeira. Escorra o atum e junte também o fiambre e as delícias do mar.

Depois de cozinhar o arroz passe por água fria e escorra bem. Junte à saladeira com os restantes ingredientes. Junte por fim o bacon, misture e tempere a gosto.

A moda do avental.

• O Avental é uma peça de vestuário exterior, utilizado para protecção dianteira da roupa. Feito habitualmente de pano, serve para proteger de nódoas, ou outro tipo de agressão exterior.



pt.wikipedia.org/wiki/Avental
 
Achei no Google alguns aventais diferentes e muito lindinhos...Eu sou adepta aos aventais fofos.
 
 

Chá de lingerie

O que é um Chá de Lingerie?


O chá-de-lingerie é um novo item acrescentado aos preparativos do casamento que já está sendo adotado por muitas noivas. Mas o que fazer quando a casa dos noivos já está montada?

O chá-de-cozinha deve ser descartado? Não necessariamente.


Basta usar a criatividade e realizar uma festa temática, do tipo “chá-de-banheiro” ou “chá-de-lingerie”.

O primeiro consiste em sugerir presentes relacionados a este ambiente da casa, como sais de banho e essências.

Já o chá-de-lingerie que hoje é a grande sensação do momento, como o próprio nome sugere, tem a intenção de arrecadar roupas íntimas para a noiva usar na noite de núpcias e na lua-de-mel e, até mesmo para que ela complete o enxoval.


Como esse tipo de presente é muito pessoal, é fundamental, que a protagonista da ocasião, a noiva, vá a uma loja especializada e escolha os modelos que mais lhe agradam, inclusive não esquecendo de deixar claro no convite, tamanhos e cores de escolha da mesma. Aí, então, basta as amigas e os familiares visitarem o local e escolherem o que darão de presente.

É de grande importância que a noiva não escolha presentes de valores muito altos, afinal suas convidadas darão presentes de casamento também, por isso é bom escolher bem a loja que deixará sua lista.

O chá é uma idéia muito legal, afinal, além de garantir presentinhos e “desafogar” o orçamento, ele é uma forma bem-humorada de começar a contagem regressiva para o grande dia, rodeada de pessoas queridas.


Algumas sugestões de presentes, além de calcinhas e sutiãs:


- Camisola
- Baby dolls
- Cinta liga
- Chinelo
- Pantufas
- Produtos de sex shop
- Meia calça
- Meias
- Sabonetes
- Cremes para pés, mãos, hidratantes, etc
- Roupões
- Toalhas

E pra quem acha que só as mulheres tem direito a renovar as peças íntimas! Há também o chá-de-cueca! A versão masculina do chá de lingerie. Pode ser na casa do noivo, de amigos ou num bar e a diversão é garantida.

O que não pode faltar em um chá-de-cueca:

- 6 pares de meia
- 10 cuecas (Box e Slim)
- 3 pijamas de verão
- 1 pijama de inverno
- 2 sorts para pijama
- 1 roupão de banho
- 1 robe
- 1 chinelo


Agora, se você quer mesmo inovar, há diversas opções de chá, entre elas: Chá-de-banheiro, chá-de-jardim, chá-de-beleza, chá-oriental, chá-de-churrasco. O céu é o limite!

Segue abaixo algumas sugestões de Bolos para o chá de liegerie..
A maioria dos Bolos, cupcakes e doces foram feitos lá na Cake & Cia onde estou estagiando. Outros encontrei as fotos no Google.



ATENÇÃO ALGUMAS IMAGENS A SEGUIR SÃO PROIBIDAS PARA MENORES DE 18 ANOS.

Bolinho de Chuva

Ingredientes

 

• 1/2 colher (chá) de fermento em pó

• 1 xícara (chá) de farinha de trigo

• 1/2 xícara (chá) de Amido de Milho

• 4 colheres (sopa) de açúcar

• 1 ovo

• 1/2 xícara (chá) de leite

• Açúcar e canela para polvilhar

• Óleo para fritar

Modo de preparo:

Peneire todos os ingredientes secos e ponha em uma tigela. Faça um buraco no meio e junte o ovo batido e o leite. Mexa com uma colher de pau até formar uma massa homogênea. Aqueça o óleo e, com uma colher, pingue a massa na frigideira. Frite os bolinhos aos poucos até dourarem e passe no açúcar e canela. Sirva os bolinhos quentes ou frios.

Dica: Evite fazer bolinhos muito grandes para que não fiquem crus por dentro.

Ganache de chocolate

Ganache é aquele glacê de chocolate francês lisinho, macio e brilhante que serve para cobrir tortas de fazer arabescos. Essa receita rende 1 porção. se quiser é só dobrar os ingredientes.

Ingredientes


200 gr de chocolate meio amargo


1 xícara(s) (chá) de creme de leite fresco



Preparo:


Aqueça o chocolate picado com o creme de leite, em potência máxima, por 1 minuto no microondas. Retire e misture até o chocolate derreter e ficar morno.

Eu uso um o pão duro para mexer. Quando estiver morno, quase frio, está no ponto de espalhar. Se endurecer demais é só colocar mais um pouco de creme de leite e aquecer, quinze segundos por vez.

Bolinho de Bacalhau

Ingredientes

1 kg de bacalhau

Água, o suficiente para deixar de molho

Azeite de oliva, o suficiente

300 g de batata cozida e amassada

4 colheres (sopa) de amido de milho

1 ovo

10 dentes de alho amassados

50 ml de azeite de oliva extra virgem

2 colheres (sopa) de salsinha picada

Óleo quente, o suficiente

Modo de preparo

Para dessalgar o bacalhau, coloque-o de molho na água. Troque-a de 3 em 3 horas por 6 vezes. Em seguida, cozinhe o bacalhau e desfie-o. Deixe esfriar. Regue o bacalhau com o azeite de oliva e deixe descansar por 12 horas. Acrescente a batata e misture bem. Em seguida, acrescente, nessa ordem, sem parar de mexer, o amido, o ovo, o alho, o azeite, a salsinha e misture até que fique homogêneo. Unte as mãos com um pouco de azeite e modele os bolinhos. Frite-os no óleo quente.

Segredinhos da Vovó

- Ao fazer bolinhos de chuva, deixe a massa descansar por cinco minutos antes de fritá-los. Assim eles absorvirão menos gordura.

- Para que o seu omelete fique mais saboroso e bonito, ponha o sal somente depois de bater bem os ovos.

- Ao fazer um bolo de chocolate, experimente acrescentar na massa uma colher de (café) de café pronto, sem açúcar. Esse truque vai deixar a massa mais molhadinha.

- Experimente colocar um pedaço pequeno de chocolate como recheio num pãozinho e leve para aquecer em forno média até que ele derreta. Pode parecer estranho mais é bem comum em outros países e fica delicioso.

- Para evitar que o suspiro grude ao cortar o merengue, mergulhe primeiro a faca em água quente.

- Mesmo as sobremesas frias devem ser retiradas da geladeira um pouco antes de servir. Alimentos muito gelados têm o sabor alterado.