Mesmos Sabores.

   

Massa de Chocolate, com mousse de maracujá e recheio de Chantilly de Chocolate. Quem provou, amou!!!

Encomenda de Cupcakes para o Chef Thiago Piekars.

Cupcakes de Chocolate, com recheio de Brigadeiro e Cobertura de Pasta Americana com a decoração de Festa Junina.

Cupcake de chocolate, com recheio de brigadeiro e cobertura de ganache de chocolate 1/2 amargo: VERMELHO E AZUL

Cupcake de Banana, recheio de banana caramelada com brigadeiro e coberto de ganache de chocolate meio amargo: AMARELO E BRANCO

Meu segundo artigo p/ o site de turismo.

Saiba a História do Ovo de Páscoa e muito mais no site:

http://www.rotacapixaba.com/paginas/coluna.aspx?id=143

Fiz com muito carinho para vocês leitores!

Cupcakes de Brigadeiro com Biz

Esses são os cupcakes que fiz para o aniversário de uma amiga.
São bolinhos de chocolate, com recheio de brigadeiro com Biz e cobertura de Ganache de Chocolate.

Drink - Vinho quente

Ingredientes

04 Maçãs picadas com casca

Cravos e Canela em pau (quantidade a gosto)

02 Pedaços de gengibre médio picados com casca

01 Litro de Vinho Tinto

06 Colheres de sopa de açúcar

Modo de Fazer

Derreta o açúcar em uma panela,  adicione os cravos e as canelas em pau, deixe queimar um pouco o açúcar até ficar dourado.

Adicione o vinho, e o gengibre e deixe ferver por 15 minutos.

Experimente, e se for preciso corrija o açúcar.

Peneirar  o vinho e voltar ao fogo por 10 minutos com as maçãs.

Sirva bem quente.

A culinária Capixaba

Descubra as delícias da cozinha Capixaba no site: http://www.rotacapixaba.com/paginas/artigo.aspx?id=98

Um artigo publicado por mim, com receitas maravilhosas de dar água na boca.

Aproveitem e comentem a matéria lá no site!!! ^^ Beijos!!