quarta-feira, 20 de outubro de 2010

Salada de feijão Branco




Ingredientes:

½ Kg de feijão branco cozido
½ xícara de azeitonas pretas sem caroço
1 e ½ colher (chá) de açúcar
½ colher (chá) de sal
6 colheres (sopa) de óleo
1 pimentão vermelho sem sementes, cortado em tiras
1 pimentão verde sem sementes, cortados em tiras
pimenta-do-reino
quanto baste de cebolinha verde picada.


Preparo:

Numa vasilha, colocar o feijão branco cozido já frio. Acrescentar os pimentões e as azeitonas pretas. Mexer cuidadosamente. Misturar os demais ingredientes, batendo bem com um garfo. Juntar à salada e misturar.

Obs:Colocar numa saladeira forrada com folhas de alface se quiser. Eu prefiro sem pq não sou muito chegada em alface...rsrsrs.