quarta-feira, 22 de dezembro de 2010

Salada Tropical

Uma ótima receita de salada para acompanhar as delícias da Ceia de Natal.



Ingredientes:

-1 vidro de palmito cortado em pedacinhos (300g)
-1 lata de ervilha escorrida
-1 lata de milho verde escorrido
-1 lata de abacaxi escorrido,cortado em cubos
-2 maçãs cortadas em pedacinhos
-1 peito de frango cozido e desfiado
-1 vidro de maionese (250g)
-1 lata de creme de leite sem soro
-sal a gosto
-batata palha


Preparo:

Em uma vasilha grande, coloque o palmito, o milho, o frango, a ervilha, o abacaxi e a maçã. Junte a maionese e o creme de leite e tempere com o sal. Misture delicadamente e leve a geladeira até
o momento de servir. Pode vir acompanhada de batata palha por cima.

Obs:. 1 - Se quiser pode ser acrescentado Nozes picadas para dar mais crocância. Geralmente eu não acrescento, pois sou alérgica =). Mas dizem que fica bom.
2 - Coloque a maçã por ultimo quase na hora de servir para q não esqureça.