WAGNER SILVA
Colaboração para o UOL
Gastronomia virou assunto de criança. Durante todo o mês de outubro, escolas de culinária oferecem atividades que irão aproximar ainda mais os pequenos do universo das panelas.
No cardápio, um pouco de tudo – guloseimas, pratos para o dia a dia e também opções mais saudáveis feitas com frutas e alimentos integrais. Tudo para despertar nos pequenos o prazer de cozinhar.
Veja abaixo um roteiro com cursos para todas as idades.
Primeiro avental
A Escola Wilma Kövesi de Cozinha oferece um programa que ensina técnicas e fundamentos da gastronomia em receitas de gente grande, mas com preparo simplificado. Indicado para a garotada entre 9 a 14 anos, o curso “Crianças e Panelas” é ministrado por Betty Kövesi, que ensina a fazer delícias como pão de minuto, quibe, nhoque, carpaccio, tortinha de frutas e muito mais.
Escola Wilma Kövesi de Cozinha
ONDE: Cristiano Viana, 224. Tel. 3063-1592
QUANDO:13 e 14/10, das 10h às 13h
QUANTO: R$ 198
Aula o ano todo
Na Mini Gourmet Culinária Infantil, crianças de 3 a 10 anos entram para o mundo da gastronomia de um jeito lúdico e aprendem a se alimentar de forma saudável. No cardápio receitas com muitos legumes, frutas e grãos integrais como muffins integrais de banana, bolinhos de abóbora, bolachinhas de amendoim, aveia e linhaça e bolo integral de limão e nozes. Além das aulas regulares, a escola também apresenta oficinas de cozinha para festas infantis, empresas e escolas.
Mini Gourmet Culinária Infantil
ONDE: R. Dr. Gabriel dos Santos, 211. Tel. 9983-0098
QUANTO: R$160 (pacote de 4 aulas) ou R$ 45 (aula avulsa)
Oficina de biscoitos
No ateliê de doces Lecka acontece a Oficina de Biscoitos Decorados. Na aula, além de aprender sobre a origem dessas delicias, crianças de 7 a 13 anos ainda colocam a mão na massa. No final, leva toda a produção de biscoitinhos para casa.
Ateliê de Doces Lecka
ONDE: R. Bruno Simoni, 52. Tel: 3814-2920
QUANDO: 12/10, das 9h às 12h ou das 14h às 17h
QUANTO: R$ 70
Programa Legal
No dia 12 de outubro, quem adquirir o kit Cook Lovers -composto por forminhas para bolos e livro de receitas- na Livraria Gourmet poderá participar das oficinas gratuitas com o chef André Boccato. As aulas são direcionadas para crianças de 5 a 9 anos e têm duração de 30 minutos.
Livraria Gourmet
ONDE: R. Augusta, 2542 – lj 8. Tel: 3062-6454
QUANDO: 12/10, das 10h às 16h
QUANTO: gratuito
http://receitas.uol.com.br/ultimas-noticias/2010/10/08/em-outubro-escolas-promovem-diversao-na-hora-de-cozinhar-e-de-comer.jhtm
