O nome científico do alecrim é Rosmarinus.
Essa planta muito conhecida na culinária brasileira tem muito mais qualidades do que simplesmente melhorar o sabor dos pratos.
Pesquisas mostram que o alecrim tem propriedades medicinais.
Como funciona: alivia problemas digestivos, cólicas menstruais e dores articulares, melhora a circulação e tem efeito diurético. Também funciona como analgésico, antidepressivo e descongestionante.
Além de facilitar o processo digestivo, a erva é capaz de inibir a ação de bactérias responsáveis por inflamações e é boa para ativar a circulação.
Dica da Chef:
O alecrim seco pode ser colocado num moinho de pimenta e polvilhado sobre os alimentos. Experimente!!
