1/2 pacote de lentilha
200 g de bacon
1 kg de lingüiça fresca picada
1 cebola
2 dentes de alho
Farofa pronta
Cheiro verde a gosto
Sal a gosto
Preparo:
1.Cozinhe a lentilha até que fique al dente (certifique-se de que não fiquem muito amolecidas), coe e reserve
2.Em uma panela frite bem a lingüiça, acrescente o bacon e deixe dourar
3.Coloque o alho amassado e a cebola picada
4.Acrescente a lentilha reservada
5.Coloque o cheiro verde a gosto
6.Acerte o sal e tire do fogo
7.Por último coloque a farofa pronta a gosto
Obs:. ótimo acompanhamento para uma filé mignon grelhado, arroz branco e salada.
