Podem ser usados em forma de sopas, mingaus, molhos, adicionadas em caldo de feijão, ao purê de batata ou vegetais em geral, com ovo, em bolinhos fritos ou omelete, etc.
Os derivados industrializados de soja (reforçantes, extensores ou enriquecedores) incluídos em produtos alimentares comerciais, podem ser usados na confecção de receitas individuais, de pequenas e grandes coletividades, tanto em pratos salgados, (sopas, ensopados, pudins, suflês, massas, preparações de carne, etc.) como receitas de doces, biscoitos, bolos, etc.
Leite-de-soja sabor maçã e maracujá, em embalagem longa-vida 200 ml, pronto para beber.